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黑芝麻豆浆吐司[松下变频制面包机]

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用料

Panasonic制面包机1台高筋面粉250g砂糖大量勺2匙盐巴小量勺1匙奶粉大量勺1匙无盐奶油10g无糖豆浆180ml速发酵母粉小量勺1匙黑芝麻粉15g砂糖大量勺1又1/2匙水20g

黑芝麻豆浆吐司[松下变频制面包机]的做法

步骤1:将所有材料备齐。

步骤2:Panasonic变频制面包机SD-BMT1000T,外型一样轻巧可爱,巧克力配色让厨房多了暖洋洋的温暖气氛:)

步骤3:随机器附上的专用量勺和量杯也让操作更省时方便:)

步骤4:黑芝麻糊中的所有材料调匀备用。

步骤5:将吐司材料以面粉、其他材料、豆浆的顺序将材料投入面包机中。(速发酵母粉除外)

步骤6:再将速发酵母粉投入酵母容器中。

步骤7:品项功能设定为"14"-大理石纹面包后按开始键。

步骤8:约莫过50分钟会听到"哔哔"声,萤幕上会显示"作业"字样。

步骤9:此时开盖,先将面团取出,黑芝麻糊放在面包容器底部后再将面团放回,盖上制面包机再按开始键,即可等待面包烘培完成。(投入黑芝麻糊必须在哔哔声响的5分钟之内完成)

步骤10:约2个半小时后,随着香气四溢,浓浓黑芝麻香的豆浆面包出炉噜~

步骤11:用Panasonic变频制面包机SD-BMT1000T做出来的面包,变频模式的制程使完成品更加趋近于手揉面包,和其他一般面包机比起来烘烤后质地更加松软细致,完全不输外头面包店的好口感!浓浓的黑芝麻香交错在松软的豆浆面包中,大理石纹的切面也非常讨喜可爱,微甜滋味当成早餐或午茶都超适合:)



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