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白虾半斤半斤,蒜头10颗5~10颗,干贝和风酱油1汤匙,米酒2大匙,黑胡椒粉适量,水少许
白虾洗净，开背、去肠泥、剪须。蒜头切碎、
热锅下油，蒜头爆香，放入白虾。
加入调味料、米酒、酱油、黑胡椒粉、水，拌炒
盖锅盖，闷至白虾熟、收汁，起锅。
