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抹茶白巧克力杯子蛋糕

为您提供抹茶白巧克力杯子蛋糕的菜谱,包括抹茶白巧克力杯子蛋糕的做法,抹茶白巧克力杯子蛋糕的做法步骤,抹茶白巧克力杯子蛋糕怎么做好吃等详细内容。

用料

低筋面粉96g抹茶粉5g无铝泡打粉3g室温奶油75g砂糖60g室温蛋1个牛奶15ml白巧克力30g核桃适量

抹茶白巧克力杯子蛋糕的做法

步骤1:白巧克力切成小块状后和牛奶隔水加热让它溶化.烤箱170度预热.玛芬纸模铺好备用.低筋面粉.泡打粉和抹茶粉过筛备用

步骤2:奶油打成霜状后将砂糖分3次加入(每次都要仔细拌匀)

步骤3:在将蛋分多次加入.每次加入也都要仔细拌匀.让奶油糖和蛋彻底溶合在一起.

步骤4:再将过筛的粉类的1/3加入轻轻拌匀后再倒入溶化1/2的巧克力.

步骤5:再加入1/3低粉再加入1/2巧克力最后再将剩下的低粉倒入拌匀.(就是低粉和巧克力交错倒入拌匀直到用完)

步骤6:再将拌好的面糊倒入纸模中约7-8分满.上面在铺上拨成小块的核桃.放入烤箱170度20-25分钟即可.



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