用料

去骨鸡腿1支胡椒粉少许盐1小匙水1碗胡椒粉少许柴鱼粉1小匙米酒1大匙葱段30克蒜末10克葱花40克香油30ml

葱油鸡的做法

步骤1:备好所需食材...

步骤2:取一锅子，加入鸡腿、调味料A、水(1碗)，入电锅中蒸25分钟(外锅一杯水)后备用......

步骤3:将蒸熟的鸡腿，取出放凉后切片，鸡高汤盛起备用...

步骤4:热锅倒油，加入调味料B小火炒匀即可，取一个小碗，倒入葱油，加盐、胡椒粉拌匀备用...

步骤5:最后盛起，淋上葱油、少许的鸡高汤就完成囉~

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