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凉拌紫茄

拌紫茄紫茄茄

为您提供凉拌紫茄的菜谱，包括凉拌紫茄的做法,凉拌紫茄的做法步骤,凉拌紫茄怎么做好吃等详细内容。

用料

茄子2,{调味料}辣椒末适量,{调味料}蒜末适量,{调味料}姜末适量,{调味料}酱油膏适量,冰块适量,油少许

凉拌紫茄的做法

1、先备好材料▫煮一锅滚水▫锅里放少许油把茄子放下去煮要用电锅蒸架压住茄子(约煮5分)▫让茄子不会浮出水面▫就不会变黑▫煮好的茄子用▫冰块冰镇一下

2、蒜末▫姜末▫辣椒末和酱油膏搅拌一起▫淋在茄子上面就可以食用了

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