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为您提供地瓜烧鸡的菜谱，包括地瓜烧鸡的做法,地瓜烧鸡的做法步骤,地瓜烧鸡怎么做好吃等详细内容。
地瓜1条,无骨鸡腿1只,酱油适量,米酒1小汤匙,酱油膏1匙,香菇素蚝油1匙,水1米杯
1、先将鸡肉洗净，切丁，加入酱油(只要每块肉都有上色即可)、米酒
2、将地瓜硝皮，切块，用热水煮3分钟左右(只要滚水冒泡即可)
3、将醃渍好的鸡肉，先炒过，将肉炒至只剩一点血色
4、此时，加入水、地瓜、酱油膏、香菇素蚝油，只要煮到都上色了~收汁即可
