用料

咖哩块2小块洋葱半颗蛋1颗虾6只隔夜饭1大碗盐适量黑胡椒适量

电锅咖哩拌饭的做法

步骤1:洋葱切末、咖哩块切小片，打1颗蛋，准备一碗隔夜饭。

步骤2:在饭上放入虾子与一些咖哩块。

步骤3:接着放入洋葱末与盐。

步骤4:最后放入蛋与咖哩块，整碗放入电锅里蒸，外锅1杯水，等电锅跳起来就好了！

步骤5:享用前撒上黑胡椒，记得一定要拌一拌，将咖哩泥与饭拌匀才好吃喔！碗底下有一点硬硬的锅巴，有点像韩式拌饭的感觉，米粒吃起来干爽还带着浓浓的咖哩味，与蛋一起吃，几乎就是咖哩蛋炒饭！如果喜欢吃湿润口感的，加点奶油块进去一起蒸也是很棒的～

---

---