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用料
小黄瓜2条,中型红萝卜1/2个,中型牛蕃茄2个,洋葱1/4个,葱3支,羊奶起司适量,新鲜百里香及薄荷少许,萝蔓生菜少许,去核绿橄榄适量,大蒜1瓣,橄榄油2大匙,岩盐少许,柠檬汁(或无钠白酒醋)1大匙,黄芥末酱适量
羊奶起司沙拉的做法
1、小黄瓜、红萝卜(去皮)切丁、牛蕃茄、洋葱切丁、葱切葱花、萝蔓切成细丝、橄榄切对半、大蒜切末、薄荷与羊奶起士，分别用手拨成小块，取百里香叶。
2、将作法1所有材料放入大碗中(起士最后放)，再将调味料另外在小碗中拌匀倒入大碗中即成。