用料

白虾10只油锅适量蒜头末适量辣椒末适量葱花适量胡椒盐一小匙

蒜辣爆白虾的做法

步骤1:首先先将虾子头部位剪去，可以减少下锅油炸时油爆喔

步骤2:先将油锅预热，之后再将虾子放入油炸约40秒，待虾子变红即可起锅备用

步骤3:将油锅的油倒出多余的油，留一些做炒用并把配料蒜头末、辣椒末、葱花、胡椒盐先放下去爆香30秒即可将虾子放入拌匀即可起锅

步骤4:香辣带咸的蒜辣爆白虾，真的非常够味与开胃~夏天晚上再来一杯啤酒就太享受啦~

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