五月花妙用厨房纸巾－蒜香红烧鱼

鱼一条蒜苗一支姜丝少许辣椒片少许红萝卜丝少许酱油膏少许米酒少许水少许乌醋少许香油少许

步骤1:取两张五月花妙用厨房纸巾放在盘子上…

步骤2:然后把洗好要煮的鱼身划刀放在厨纸上…

步骤3:将厨纸把鱼身包覆住，吸干鱼身水份…

步骤4:鱼身两面从头到尾都要给它擦干喔！

步骤5:热油锅，将擦干水份的鱼放入油锅煎…※擦干水份的鱼下油锅煎比较不会油爆喔！（小茹以前煎鱼都马赶快把鱼放入油锅，然后快闪^^"现在不用拉~~）

步骤6:煎鱼的空闲时间来备料！材料：蒜苗一支（切片，蒜白及蒜绿要分开喔！）、姜丝少许、辣椒片少许、红萝卜丝少许。调味料：酱油高少许、米酒少许、乌醋少许、香油少许、水少许。

步骤7:鱼煎至两面金黄色可盛盘。煎鱼的油直接拿来爆香配料（姜丝、辣椒、蒜白），然后转小火加入依序加入米酒、酱油膏、水少许拌煮，煮滚后再加入乌醋少许、其他配料，起锅前加入少许香油就可以囉！※喜欢吃于表皮有点酥脆感的，可以将鱼煎好先盛盘，然后将所有配料加热后淋上即可。※也可以将鱼煎好盛盘，然后香料爆香，加入米酒、酱油膏、水、乌醋后，将鱼放入锅内小火煮至两面上色，再将其他配料及香油加入后，稍微拌一下即可起锅喔！

步骤8:成品【蒜香红烧鱼】

步骤9:非常简单的鱼料理喔^^可依个人喜爱口味将调味料增减。

步骤10:我家今天的晚餐~~~约８人份，五菜、两汤、两水果，有鱼、有肉、有菜、有汤、有水果，算蛮丰盛的吧！

步骤11:-----厨房纸巾其他用途-----【制作凉拌的菜肴】时…例如：凉拌小黄瓜。将小黄瓜洗净切条状，在盘底垫上两张五月花妙用厨纸，将小黄瓜放入垫用厨纸的盘中，加入少许盐巴抓一下，静置15分钟…加盐的小黄瓜会出水，水份会直接被厨纸给吸收，就不用在另外沥干囉！把小黄瓜多余水分用厨纸擦乾，这样淹料放入后，小黄瓜也比较容易入味喔！【微波面包】将盘子底部放上一张沾水的厨纸，将要微波的面包or馒头放上去，再用另一张沾水的厨纸盖子面包上层，然后放入微波炉微波即可。这样微波出来的面包比较不会乾乾的喔！【电锅蒸包子、饺子…】想用电锅蒸食包子或饺子....等食物又没有垫底的蒸笼纸吗？厨房纸巾超好用！将厨房纸巾沾满水，放入要蒸的食物盘子底部，再将要蒸的食物放上去，放入电锅即可。【清洁厨房流理台】看油污面积大小，撕取需要用的厨房纸巾，将清洁剂喷在厨纸上，覆蓋在需要清洁的油污上，静置五分钟，油污就会被厨纸吸附囉！若有没清除的油污，可再用同样的方式再继续用喔，这样子清理油污，手也比较不会油腻腻的呢！【清洁抽油烟机】抽油烟机装油的小盒子，可先把它清洁干净，先用保鲜膜包著容器，保鲜膜内放置一张折好大小刚好可放入的厨纸，这样每周换里面的厨纸就可以囉！也不用费力的清理超厚的油污！【冰敷】厨纸除了厨房用途，还可用来当冰块与肌肤的媒介喔！将夹链袋装水结冰放置冷冻库备用，需要冰敷时，将结冰的夹炼带取出，用厨纸包覆，直接冰敷即可。因为厨纸比一般的面纸来的厚，也比较不易破，可直接包覆冰块来冰敷喔！