用料

虾仁一盒鸡蛋5葱适量蒜头适量米酒适量盐适量番茄酱二大匙酱油适量胡椒适量

虾仁番茄炒蛋的做法

步骤1:虾仁清洗后洒点盐与米酒去除腥味醃10分钟洗净后沥干水分备用备料~蒜切碎葱切成葱花葱白与葱绿分开蛋打散加点盐调味

步骤2:热油锅先爆香葱白蒜头再放入虾仁炒至半熟盛起

步骤3:再倒点油等油热后倒入打好的鸡蛋炒至半熟将刚刚的料放入锅中加入番茄酱和水与鸡蛋一起拌炒洒点胡椒撒上葱绿最后呛点酱油增加香气稍微炒一下就完成了!

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