比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
鸡蛋豆腐一盒,咸蛋1颗,太白粉少量,青葱一条,柴鱼片可有可无
金沙豆腐的做法
豆腐水沥干切块-别切太小葱切成葱花咸蛋捣碎
将豆腐均匀沾太白粉(全部都要沾到)
将油倒入锅中(建议能盖过豆腐的量),热油后放入沾太白粉的豆腐...直到金黄色,即可捞起...锅里只需非常之少的油
将捣碎的咸蛋放入锅里直到起泡,倒入炸好的豆腐,拌炒一下盛至盘中,洒上柴鱼片及葱花即可上桌
比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
鸡蛋豆腐一盒,咸蛋1颗,太白粉少量,青葱一条,柴鱼片可有可无
豆腐水沥干切块-别切太小葱切成葱花咸蛋捣碎
将豆腐均匀沾太白粉(全部都要沾到)
将油倒入锅中(建议能盖过豆腐的量),热油后放入沾太白粉的豆腐...直到金黄色,即可捞起...锅里只需非常之少的油
将捣碎的咸蛋放入锅里直到起泡,倒入炸好的豆腐,拌炒一下盛至盘中,洒上柴鱼片及葱花即可上桌