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去骨鸡腿丁200g,蒜头三颗,酱油一大匙,酒一大匙,糖两小匙,太白粉一小匙,蕃茄酱两大匙
1、鸡丁洗净，蒜头切末。将鸡丁拌入蒜末，用醃料醃半小时。
2、热锅，倒入一匙橄榄油，放鸡丁下去煎炒，双面煎熟收汁即可盛盘。
