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为您提供干煎黄鱼的菜谱，包括干煎黄鱼的做法,干煎黄鱼的做法步骤,干煎黄鱼怎么做好吃等详细内容。
黄鱼1只,胡椒盐视口感调整
1、大火热锅一分钟后，然后放入油，再热30秒
2、放入鱼，转中火煎约3分钟，查看煎的那⾯是否变金⿈⾊。过程中，可摇动煎锅或用筷子测试鱼身是否能够移动，并适时翻起观察，尽量避免焦黑
3、翻面煎约2分钟(依喜好增加时间，煎久点鱼⽪较酥)
4、起锅，用厨房纸巾吸掉多余的油
5、撒上胡椒盐
