用料

芒果2颗,西米露50公克,椰奶100cc,糖2大匙,葡萄柚1颗,牛奶200cc

港式甜点-杨枝甘露的做法

一颗芒果切丁后加牛奶、糖、椰奶，用果汁机打成汁

西米露放入滚水中煮约15分钟，试试看软硬度。可以的话，就马上捞起，置于冷水中。

把另一颗芒果切丁，葡萄柚切开，只取其果肉，白色的部分要去干净。把刚打好并冰冻过的芒果汁，放入切丁的芒果和西米露，再撒上一些葡萄柚果肉，即成清凉的杨枝甘露。

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