用料

鸡腿排(or鸡胸)300g消化饼适量蛋1颗蒜末5瓣黑胡椒适量盐1.5匙鸡粉1匙辣椒粉1大匙橄榄(植物)油1匙义大利香料粉1大匙

低脂免油烤炸鸡的做法

步骤1:1.将鸡肉切小块,加入醃料醃4-5小时(通常我都是下午醃制晚上可以炸,或是前一天晚上醃制隔天再炸都可以欧~)2.将消化饼敲成粉状备用

步骤2:要开始炸前,将鸡蛋打入醃制的鸡肉里拌匀,再将鸡肉丢入装有消化饼的袋子里裹匀(有蛋液粉比较容易裹好)

步骤3:烤箱预热10分钟,200度烤15分钟即可~

步骤4:撒上胡椒粉或义大利香料粉就可以上桌囉~

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