用料

板豆腐1块小黄瓜1条盐巴适量白醋1大匙白砂糖1大匙海山酱适量香菇素蚝油适量

炸豆腐+酸甜小黄瓜的做法

步骤1:豆腐切成4小格一块

步骤2:中高油温炸豆腐~炸至双面金黄后别马上捞起一定要多炸个一分钟才可以起锅以免过一下子就不酥了这样我们就没有外酥内嫩口感了拉~~

步骤3:小黄瓜切薄片~越薄越好~加入一点盐巴抓一抓让他出水

步骤4:出水汤汁要倒掉唷!

步骤5:加入一大匙白砂糖

步骤6:加入一大匙白醋后抓一抓三五分钟就入味

步骤7:炸好的豆腐淋上海山酱跟香菇素蠔油即可

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