用料

A.黑糖120克,A.水90cc,B.中筋面粉50克,B.低筋面粉150克,B.玉米粉20克,B.苏打粉1/4茶匙,B.泡打粉12克,沙拉油1/4茶匙,水100cc,白芝麻少许

黑糖糕~大同电锅版的做法

黑糖+90CC的水小火煮溶放凉

全部粉类拌匀过筛+黑糖水+沙拉油+100CC水撹拌均匀

蒸盘抹上薄薄一层油..将面糊倒入后轻轻敲..静置10-15分钟

大同电锅外锅加300CC水预热

蒸15分钟用筷子插不沾黏..在洒上白芝麻放凉...

切块~美味的黑糖糕上桌了^^

---

---