用料

奶油100g,低筋面粉100g,全蛋2个,香草精少许,细砂糖75g,泡打粉2g,蜜枣3颗,酒渍葡萄干50g,蜜渍橙皮丁50g,杏桃干30g,烤熟核桃50g

英式奶油蛋糕的做法

1、准备一个钢盆将软化的奶油搅拌成泥状,加入砂糖分次加入

2、确实拌匀加点香草精

3、蛋打散蛋液分次加入以搅拌

4、面粉,泡打粉一起过筛用橡皮刮刀加入拌匀

5、最后拌入烤熟的核桃,酒渍过的干果成面糊,将面糊倒入模型中,用刮刀将表面抹平

6、进预热好的烤箱170度烤40分钟,用竹签刺刺看不沾黏就可以出炉了

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