用料

蛋2颗,牛奶1杯,＊米粉150g,泡打粉2小匙,细砂糖2小匙,无盐奶油25g

米粉松饼的做法

1、＊倒入碗盆里混合。另取一碗盆将蛋与牛奶搅拌后，两者一同拌和。

2、无盐奶油微波融化后倒入1，搅拌后放置15分钟再稍微混合。

3、平底锅倒入少许沙拉油，热至冒出油烟后先将锅子放在湿布上降温，再把锅里的油擦干净。轻轻舀起一瓢2，倒入平底锅后转小火，当表面出现一粒粒的气泡，周围变干了之后，翻面续煎1分钟即可。

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