比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
开水1壶,蛋3颗,蛋黄1颗,砂糖25g,牛奶450ml,香草精1t,砂糖5T,水1.5T,蛋2颗,砂糖40g,低筋面粉50g,无盐奶油20g
半糖焦糖布丁蛋糕的做法
所有材料秤重后把面粉过筛无盐奶油隔水加热成液体状
把焦糖的砂糖用水完全覆蓋放入锅子中小火加热至咖啡色并有焦糖香味后马上倒入模型中并铺平加热过程中不可搅拌若喜欢焦糖味浓一点可稍微加热至深咖啡
布丁中的牛奶放入锅中加热至60度把鸡蛋跟蛋黄加入砂糖跟香草精搅拌均匀热好的牛奶倒入蛋液中边倒边搅拌搅拌好后用滤网过滤2-3次最后放在旁边备用并把烤箱打开预热至170度C
蛋糕体把蛋跟砂糖打发至打蛋器拿起画圈蛋液表面有清楚的折痕再把过筛好的低筋面粉分两次加入轻轻的拌匀最后把奶油液倒入用切拌的方式拌匀
把布丁倒入有焦糖的模型中再把蛋糕体到在布丁液上面把模型放入深烤盘中并在烤盘中倒入开水(深度最少1cm)最后送入预热好的烤箱中以170度C烤10分钟再调至150度C烤35分钟
时间到用竹签测试看看没有蛋液沾黏就是烤好了取出后放一下至微温然后包上保鲜膜等到全凉后就可放入冰箱