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用料
南瓜200g,糯米粉100g,面包糠少量,豆沙适量,白砂糖适量
黄金南瓜饼的做法
1、备齐食材;
2、将南瓜去皮切块蒸熟,捣烂成泥;
3、南瓜泥加入糯米粉,揉匀成团;
4、揉好的面团切成等量大小;
5、将面团搓圆,拍扁加入红豆沙(根据个人喜好添加哦)。在饼上撒上面包糠,保证口感更香脆;
6、煎南瓜饼之前,首先要冷锅,倒一层薄薄的油,用小火将南瓜饼煎至金黄即可。
小贴士
如果亲是用微波炉蒸熟南瓜,食材就可以按照上面的比例哦,如果是蒸锅那就需要多加点糯米粉,这样才能做出口感适合的南瓜饼哦!