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用料
1）面包3片，可以圆的也可以方的（根据自己的口味选甜的，咸的或淡的）。
2）龙须菜1条。
3）鸡蛋一个。
4）蚝油一茶匙。
5）食用油少许。
情人节早餐（欧陆口味）的做法
1）龙须菜在滚水里煮一分钟，沥干，备用。
2）在一片面包的中间用心形模压出心形，这片面包和心形都要。
3）另外二片面包用心形模压出两个心形。两个心形留用。
4)把三个心形和一片中间有心形的面包。放进烤箱，小火烤直到松脆，焦黄。约20分钟。
5）把龙须菜放在碟的左下角，加上蚝油。
6）左上角放上三颗心（或两颗）。
7)煎蛋，小心蛋黄在中间，不破。只煎一面，保持蛋黄鲜嫩。
8）把煎好的蛋放在碟的中间靠右下方。再把一片面包中间的心形套在蛋黄上。
一份欧陆口味的情人节早餐做好了！