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为您提供菠菜银耳的菜谱，包括菠菜银耳的做法,菠菜银耳的做法步骤,菠菜银耳怎么做好吃等详细内容。
菠菜300克，、银耳50克，葱姜、醋、盐、芝麻油、味精、蒜泥适量。
1、菠菜洗净焯水切末，银耳泡发焯烫1分钟切末。
2、将醋、芝麻油、盐、味精和葱姜蒜一同入碗拌匀调成卤汁。
3、菠菜、银耳挤去水分倒入调昧卤汁，拌匀即可．
菠菜焯水煮的时候，加点盐，可以保持蔬菜不变色。
