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为您提供扁豆红辣椒的菜谱，包括扁豆红辣椒的做法,扁豆红辣椒的做法步骤,扁豆红辣椒怎么做好吃等详细内容。
扁豆500克，红红椒1个，油、盐、味精、酱油适量。
1、扁豆去两头老筋洗净，红椒切块。
2、起锅热油爆香葱姜，翻炒扁豆，放酱油焖煮5分钟。
3、扁豆熟时放红椒略炒，再放盐和味精调味即可。
扁豆含皂甙和血球凝集素可引致食物中毒，烹饪时一定做的十分熟方可
