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为您提供瓠子胡萝卜鸡片的菜谱，包括瓠子胡萝卜鸡片的做法,瓠子胡萝卜鸡片的做法步骤,瓠子胡萝卜鸡片怎么做好吃等详细内容。
瓠子200克，鸡肉100克，胡萝卜1根，木耳少许，油、盐、葱姜、鸡精适量。
1、鸡肉切片用盐、酱油、料酒、淀粉腌10分钟。
2、瓠子去皮切片，胡萝卜切片，木耳泡发。
3、起锅热油爆香葱姜，煸炒鸡片片刻。
4、煸炒瓠子、胡萝卜和木耳，放少许水焖煮3分钟。
5、加盐和鸡精调味即可。
