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用料
江米500克
粽子叶8张
蜂蜜30克
白糖30克
蜂蜜甜粽的做法
1江米泡一晚上。
2粽子叶大的用整张,小的用两个,按手指的位置折。
3两边的粽叶向上折
4粽叶折成成漏斗状。
5放入泡好的江米。
6侧面的对折成三角形。
7最上面的叶子向下盖下来。
8多出来的接着往下盖。
9用绳子绕几圈,系上。
10每一个分别包好。
11粽子放锅内,水煮开后小火煮一个小时。
12出锅,稍冷即可食用。粘糖,或蜂蜜!
小贴士
1包粽子的时候不要太紧,煮的时候米还要膨胀。
2想吃软的煮的时间长点,想吃硬的煮的时间短些。
3可以加入喜欢的豆沙,红枣等喜欢的食材变化口味。