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面条150克,青菜200克,胡萝卜半根,虾皮少许,油、盐、鸡精适量。
1、青菜、胡萝卜、虾皮洗净切碎。
2、起锅热油炒青菜等,放1碗水煮熟。
3、把青菜汤水放破壁机打成浆。
4、另起锅烧青菜浆,水开放面条,小火煮烂一点。
5、放盐和鸡精调味出锅,淋上芝麻油。