用料

鸡中翅（300克）、可乐（500毫升）

植物油（适量）、酱油（适量）、姜片（适量）、葱段（适量）、芝麻（适量）

可乐鸡翅的做法

1.鸡翅洗净，正反面分别斜刀切几下，更好入味和去血水。

2.锅中加水，放入葱和姜，倒入鸡翅，开火煮至鸡翅无血水，捞出沥水。

3.煎锅加热，倒入植物油。

4.油热后倒入鸡翅，煎至两面变黄。

5．倒入酱油和可乐，以没过鸡翅为宜。

6.大火烧开后转小火慢慢收汁。关火，装盘，撒上芝麻（装饰）。

小贴士

1.收汁时注意别糊了哟。

2.酱油少放一些哦，我放了1茶匙。

3.不放盐味道也够的哦。

4.葱、姜可以去腥，不用加料酒哦。

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