用料

薏米适量（薏米不需要淘洗，如果嫌不干净可以用干净的湿毛巾揉搓一下）。

祛暑炒薏米水的做法

【做法】：

1、取无油无水干净的炒锅，倒入薏米，小火，不停翻炒。

2、直到米粒变成微微的焦黄色即可（炒薏米的过程会比较长，大概要40－50分钟，要有耐心）。

【用法】：

1、晚上临睡前取一小把炒好的薏米，放入保温杯中，倒入开水，盖紧保温杯的盖子，第二天一早就可以饮用了，喝完还可以再续水。

2、也可以将炒好的薏米带到办公室随时冲泡。

小贴士

1.炒薏米要不停的炒动，否则下面会烧焦；

2.薏米一定要炒至发黄，至于是浅黄还是深黄，那就看你的口味来定了；

3.炒好的薏米用密封容器装好保存；

4.炒薏米水很适合现在的天气，可以一直喝到立冬。

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