用料

秋葵150克，鸡蛋2个，油、盐、鸡精适量。

秋葵鸡蛋的做法

1、秋葵切小段，焯水去涩。

2、起锅热油倒入鸡蛋液，炒至微黄盛出。

3、另起锅放油炒秋葵，放1汤勺水烧1、2分钟。

4、放入鸡蛋略炒，放盐和鸡精调味即可。

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