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为您提供玉米豌豆胡萝卜鸡丁的菜谱，包括玉米豌豆胡萝卜鸡丁的做法,玉米豌豆胡萝卜鸡丁的做法步骤,玉米豌豆胡萝卜鸡丁怎么做好吃等详细内容。
鸡胸肉100克，玉米、豌豆、胡萝卜各50克，油、盐、葱姜、鸡精、糖、嫩肉粉适量。
1、鸡胸脯肉切丁，用料酒和嫩肉粉抓匀。
2、胡萝卜切丁和玉米、豌豆焯水。
3、起锅热油，爆香葱姜，鸡丁下锅划散，变色时盛出。
4、锅内倒油，放胡萝卜丁、玉米、豌豆和1汤勺水烧1分钟。
5、放盐、糖、鸡精调味即可。
