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为您提供红枣莲藕排骨汤的菜谱，包括红枣莲藕排骨汤的做法,红枣莲藕排骨汤的做法步骤,红枣莲藕排骨汤怎么做好吃等详细内容。
排骨500克、莲藕250克、大红枣4个、生姜3片、丁香4粒、料酒适量、盐适量。
1、准备好所有的材料备用；
2、将排骨剁成小块放入锅中，用开水焯一次水；
3、将红枣和莲藕洗干净，再把莲藕切片一起放入到锅中；
4、加入排骨、姜片、丁香和料酒，大火煮开后，去掉浮沫；
5、改小火，继续慢炖约1小时，至肉酥烂即可关火。
