用料

【主料】

菜花500g

腊肠4根

彩椒1个

【辅料】

盐2茶勺

亦舒堂火麻油10ml

菜花炒腊肠的做法

1.菜花切成小朵

2.菜花用盐水焯一下

3.腊肠打斜切片

4.彩椒切成条状，备用

5.中小火，先倒入腊肠，煎出油

6.调至大火，倒入菜花，放入一勺亦舒堂火麻油，翻炒3分钟左右

7.倒入彩椒焖2-3分钟后，放盐出锅。

8.开动~~~

小贴士

1.火候要掌握好，不然腊肠容易焦。

2.菜花焯水不用太久，开水滚30秒即可。

3.放火麻籽油是因为菜花比较吸油味，并且火麻油也具有长寿价值，搭配菜花抗衰老价值效果更好。

---

---