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材料:茄子1条,蒜米3瓣,葱少许
调料:酱油1大匙,蚝油半汤匙
1.茄子洗净切段,蒜米剁碎,葱切粒。
2.把调料倒碗里搅拌均匀备用。
3.2汤匙油热锅,放入蒜米碎爆香备用。
4.茄子摆入盘里,加入调料,大火蒸8分钟。
5.最后加入爆香的蒜油再撒上葱即可。
