用料

黄油:80克

糖粉:70克

鸡蛋:1个

黑巧克力豆:20克~30克

低筋面粉:160克

吉士粉:10克

巧克力豆饼干的做法

1:将黄油切小块，室温软化

2:软化的黄油放入搅拌桶，用电动打蛋器低速打发至颜色变浅体积膨大，加入糖粉搅拌均匀

3:再加入鸡蛋搅拌均匀

4:低筋面粉、吉士粉混合过筛后，加入黄油中低速搅拌均匀即可

5:把巧克力豆均匀的搅到面团中

6:把面团分成20克的小饼干坯，用手心搓圆，压成小圆饼即可

7:放入预热好的烤箱烘烤，上火150度，下火140度烤25分钟，饼干呈金黄色即可

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