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为您提供豆腐烧卖的菜谱，包括豆腐烧卖的做法,豆腐烧卖的做法步骤,豆腐烧卖怎么做好吃等详细内容。
绞肉100g
豆腐半块（150g）
香菇5～6个
圆葱1/4个
鸡蛋半个
低筋粉100g
枸杞数粒
水适量
调料：色拉油，料酒，酱油，蚝油，胡椒粉，盐，香油
1、烧卖皮：用凉水和面，放置20分钟。
2、烧卖馅：绞肉里，加入调料和鸡蛋，搅拌均匀。
3、包烧卖：把面擀成圆形薄片，包入馅。
4、蒸烧卖：开锅后，中火蒸10分钟。取出放入盘中，上面放一个枸杞子。
