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为您提供咸鱼煎肉饼的菜谱,包括咸鱼煎肉饼的做法,咸鱼煎肉饼的做法步骤,咸鱼煎肉饼怎么做好吃等详细内容。
梅香咸鱼1块,猪绞肉300g,蒜茸和姜末半汤匙,鸡蛋1粒,麻油半茶匙,粟粉1汤匙,糖、胡椒粉、盐、芹菜少许
1、咸鱼煎香去骨切碎粒,加入所有材料搅拌至粘调。
2、平底锅倒入少许油烧至微热时,将肉蓉搓成扁型小圆饼。
3、放入平底锅内用慢火煎至两面金黄即可。
~咸鱼本身已有咸鲜味,盐的分量要谨慎的添加。