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为您提供虾油茭白虾仁的菜谱，包括虾油茭白虾仁的做法,虾油茭白虾仁的做法步骤,虾油茭白虾仁怎么做好吃等详细内容。
茭白1根
虾仁10来只
胡萝卜小半根
鸭蛋1个
生姜2片
虾油适量
花生油适量
1、茭白和胡萝卜清洗一下，切成条状。
2、蛋打成蛋液，可加少许盐，或不加。
3、生姜切丝。
4、热锅下适量油，先炒蛋盛起。
5、再来适量油，下姜丝炒一下，直接下茭白和胡萝卜翻炒。
6、加适量虾油和少许水，煮一下。
7、最后下虾仁和蛋一起翻炒至虾仁熟了即可出锅。
