用料

普通面粉250G，酵母4G，泡打粉4G，黄南瓜50G，水适量。

黄玫瑰馒头的做法

1、南瓜切薄片蒸熟，搅成泥待用。

2、面粉250G+酵母4G+泡打粉4G混合均匀，加入南瓜泥，加适量水和匀发酵1.5-2倍大小。

3、将发酵好的面揉成团（做到不粘手不粘盆）。

4，做成小剂子再做成薄片，将5块薄片如图重叠，用一根筷子重压一下，再放上一个柱状小面条，慢慢往上转至顶端，然后从中掐断，两朵既好看又好吃的黄玫瑰就做成了。

5、放至15-20分钟（再次发酵），大火蒸15-20分钟，冷却10分钟出锅。

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