用料

一人分量：

大米160g（1杯）

南瓜1/4粒

腊肠2条

香菇3朵

鸡精1/4茶匙

盐1/4茶匙

葱花少许

香油1茶匙

黑酱油1.5茶匙

腊味香菇南瓜焖饭的做法

1、香菇温水泡发洗净切条，腊肠切片，南瓜去皮洗净切片备用。

2、一杯大米放电饭锅里，洗净加适量清水（大约1杯大米对1.3杯水），加入鸡精和盐在水中，搅拌。

3、将腊肠分别放在大米上，然后是南瓜，最后才放香菇。

4、盖上电饭煲的盖子，按下电饭煲开关，待弹起后，倒入黑酱油,搅拌，再稍微焖几分钟，撒上葱花即可。

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