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四叶草抹茶慕斯蛋糕
为您提供四叶草抹茶慕斯蛋糕的菜谱，包括四叶草抹茶慕斯蛋糕的做法,四叶草抹茶慕斯蛋糕的做法步骤,四叶草抹茶慕斯蛋糕怎么做好吃等详细内容。
用料
主料：牛奶200克，抹茶粉12克，糖粉40克，吉利丁片2片，动物性淡奶油180克
配料：戚风蛋糕1个
四叶草抹茶慕斯蛋糕的做法
1、抹茶粉加糖粉混合均匀。
2、牛奶加热微沸，先加入少许抹茶糖粉拌匀，再全部拌匀。
3、加入提前用冰水泡软的吉利丁片，冷却。
4、加入6分发淡奶油拌匀。
5、把戚风蛋糕用心形模具切割出蛋糕片，放在模具底部，倒入抹茶慕斯冷藏至凝固，食用前脱模，筛上抹茶粉。