用料

主料：直意大利面150克，松子80克

配料：橄榄油15ml，红椒半个，蘑菇3个，蒜4瓣，盐1克，黑胡椒少许

松子意面的做法

1.将直的意大利面煮到八成熟捞出备用。

2.红椒切丁，大蒜和蘑菇切片。

3.将平底锅中倒入适量橄榄油，油温热后加入松子，炒出香味

4.松子炒至颜色变微黄时，加入蒜片、蘑菇片和红椒丁，炒至蘑菇变软

5.加入煮好的面条，拌炒均匀，加入适量的盐和黑胡椒调味即可。

小贴士

1.家里没有意面的话，可以用切面来代替，一样可以做出好吃的松子意面的哦。

2.煮意面的时候，要在沸水中放入意大利面，用筷子搅拌均匀，不要粘底。煮的过程中要保持大火，并且不用盖锅盖。

3.煮好的意大利面很有弹性，最好随吃随煮。如果意面不小心煮多了，把煮好的意面控干水分，淋点橄榄油搅拌一下，然后冷藏比较好。

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