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为您提供老黄瓜塞肉的菜谱，包括老黄瓜塞肉的做法,老黄瓜塞肉的做法步骤,老黄瓜塞肉怎么做好吃等详细内容。
肉糜300克，老黄瓜1根，盐，老抽，料酒，糖
1、将老黄瓜去皮去籽，中间挖干净。
2、肉糜加料酒加盐少许，只要一点点就可以，不要多，拌匀后塞在老黄瓜挖空的芯子里。
3、大火蒸蒸20分钟，以黄瓜和肉糜蒸熟蒸软为准，取出。
4、放炒菜锅里加油、老抽、水、糖红烧，煮烧时用菜铲不断浇汁在黄瓜上，以色泽全部变深，味道渗进为止。
