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为您提供蔓越莓凉糕的菜谱，包括蔓越莓凉糕的做法,蔓越莓凉糕的做法步骤,蔓越莓凉糕怎么做好吃等详细内容。
椰蓉，玉米淀粉70g，蔓越莓15g，牛奶350g，糖50g
1.除了椰丝外的所有原料全部放在一起搅拌均匀
2.中小火加热，全程不停的用手动蛋抽搅拌，面糊变稠立即离火，继续不停的搅拌直至粘稠
3.取一平底模具，刷一层无味的色拉油或铺上保鲜膜，倒入粘稠的面糊用勺子压平，变凉后入冰箱冷藏至结成块状
4.取出凉糕用刀子或模具切出形状，裹上椰蓉即可
