用料

低粉100g，黄油30g，糖30g，红糖50g，泡打粉1小勺，牛奶70ml，鸡蛋1个

马拉糕的做法

1.低粉和泡打粉一同过筛备用

2.红糖用孔稍大些的筛子按压过筛，因为红糖比较湿，需要一些耐心

3.过筛好的红糖和白糖混合，倒入融化成液体的黄油，加打散的鸡蛋搅拌均匀，直到糖类融化到无颗粒状态

4.倒入筛好的低粉和泡打粉，一边缓缓倒入牛奶，一边慢慢搅拌

5.搅拌成无颗粒的糊状就可以了

6.盖上微波炉饭盒的盖子，但不要盖死，留一点点缝隙

7.微波到面糊凝固就可以了，根据自家微波炉的情况时间2-3分钟不等

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