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咸方包四片，鸡蛋2个，黄油1块，盐，黑胡椒粉适量
1.鸡蛋磕进大碗，加入1蛋壳的清水，用筷子搅散，加入1小勺盐；加入适量黑胡椒粉，搅拌均匀；方包对切成三角形，再从中间切开，每块方包切成4个小三角形；烧热平底锅，放入黄油
2.把切成三角形的方包放进蛋液中，正反两面蘸上鸡蛋液；放进平底锅小火煎至金黄；翻面后同样小火煎至金黄；可以配搭粥或牛奶或豆浆一起吃
