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为您提供胡萝卜炒香菇的菜谱，包括胡萝卜炒香菇的做法,胡萝卜炒香菇的做法步骤,胡萝卜炒香菇怎么做好吃等详细内容。
胡萝卜3个（约400克），香菇5朵，蚝油，生粉适量
1.香菇提前用温水泡发，泡发好以后捞出切丝，泡香菇的水沉淀杂质后，倒进小碗，加入适量蚝油，加入1小勺生粉，搅拌均匀
2.胡萝卜削皮切丝，热油锅，倒入胡萝卜丝煸炒至软身
3.加入香菇丝，翻炒均匀
4.倒入蚝油水
5.盖上锅盖煮10分钟
6.大火收至酱汁浓稠即可
