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为您提供猪血炒豆芽的菜谱，包括猪血炒豆芽的做法,猪血炒豆芽的做法步骤,猪血炒豆芽怎么做好吃等详细内容。
豆芽100克，猪血250克，姜，葱，油，盐适量，鸡精少许
1.猪血洗净切小块沥干水，豆芽摘去根部
2.热油锅爆香姜丝
3.猪血入锅煎1-2分钟
4.翻面后再煎1-2分钟，放豆芽大火爆炒
5.豆芽断生后加入葱段翻炒
6.加入盐、鸡精即可
