用料

绵白糖130g，杏仁片130g，低粉43g，全蛋1个、蛋白25g、蜂蜜3g、香草粉5g，、黄油20g

杏仁瓦片的做法

1.先将黄油隔水溶化备用

2.再将全蛋、蛋、绵白糖、蜂蜜及香草粉置于容器中拌至糖化

3.再分次慢慢的加入备用的1搅拌均匀

4.再将面粉过筛后加入步骤3中搅拌均匀

5.再将杏仁片加入

6.然后将步骤5充分搅拌均匀

7.再用勺子将步骤6分成20薄片

8.入炉以上下火70/80℃烘烤

---

---